ふぐ塩干
ぷりっとした食感、上品な味わい、塩干の最高峰!
こんな上品な干物は他にはありません!
おいしく食べるポイント | |
---|---|
(1) | 必ず焼きたてを召し上がってください。 ※特にみりん干は、糖分があるので、時間が経つとすぐに硬くなり始めます。 |
(2) | 焼く時には、魚焼き用グリル、ガスコンロに魚焼き用の網などを使い 弱火で少し焦げ目がつく程度に両面を炙って下さい。 焦げ過ぎないように、出来るだけ目を離さないでください。(特にみりん干) ※あまり煙がでないので、ホットプレートで焼くのもOKです! その際、クッキングペーパーを敷いて焼くと、きれいに焼けます。 |
(注) | 尚、冷凍したものを焼く場合は解凍せず、そのまま弱火で焼いてください。 解凍すると魚の旨味(ドリップ)が抜け出てしまいます。 |
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ぷりっとした食感がたまらない!
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- 内容
- 塩干:サバフグor 銀フグ(高知産or福岡産)
一日干し:サバフグ(高知県産) - 容量
- 塩干:300g:約3房(1房:90~120g)
一日干し:3枚 - 販売期間
- 通年
- 賞味期限
- 冷蔵にて製造日より
4日後まで
冷凍にて製造日より
1ヶ月まで
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