土佐えいもん広場

土佐真珠(真珠最中)

銘菓 土佐真珠(真珠最中)

百年以上の歴史を刻む、老舗和菓子店「北代」がひとつひとつ丁寧に手作業で製造する「土佐真珠(真珠最中)」。

国産の小豆を3日かけて炊きあげた絶妙な甘さ加減のあんと、中の真珠にみたてた手つきのお餅の絶妙なバランスは老舗ならではの業。
贈り物としてもお使い頂けやすいこだわりの和菓子です。

老舗和菓子店「北代」の土佐真珠(真珠最中)
老舗和菓子店「北代」店舗

明治43年創業。
百年以上の歴史を刻む、老舗和菓子店「北代」

老舗和菓子店「北代」土佐真珠・真珠最中の製造風景

ひとつひとつ丁寧に手作業で製造

明治四十三年の創業当時よりこの宇佐町の同じ場所、同じ作り方で、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 現在は四代目店主が先代からの味を頑なに守り継いでいます。

真珠貝に思いを寄せ、二代目店主が考案した「土佐真珠」は、北代菓子店を代表する銘菓となり、 皆さまに愛され続けています。 国産の小豆を3日かけて炊きあげ、中の真珠にみたてた求肥は手でついた逸品です。ひとつひとつ丁寧に手作業で製造しています。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

高級感のある専用の化粧箱にて梱包しておりますので贈答用にもお勧め。

この商品のバリエーション※クリックで移動できます。

土佐真珠(真珠最中)ご購入はこちら

老舗和菓子店「北代」がひとつひとつ丁寧に手作業で製造
10個入り

土佐真珠(真珠最中)

内容
和菓子
容量
10個入り
賞味期限
製造日より常温にて7日
北代

【製造元:北代菓子店】
私が作っています

土佐真珠最中・10個入り

配送について
  • 販売価格:1,500円
  • 消費税込:1,620円

送料について


老舗和菓子店「北代」がひとつひとつ丁寧に手作業で製造
15個入り

土佐真珠(真珠最中)

内容
和菓子
容量
15個入り
賞味期限
製造日より常温にて7日
北代

【製造元:北代菓子店】
私が作っています

土佐真珠最中15個入り

配送について
  • 販売価格:2,200円
  • 消費税込:2,376円

送料について


老舗和菓子店「北代」がひとつひとつ丁寧に手作業で製造
20個入り

土佐真珠(真珠最中)

内容
和菓子
容量
20個入り
賞味期限
製造日より常温にて7日
北代

【製造元:北代菓子店】
私が作っています

土佐真珠最中20個入り

配送について
  • 販売価格:2,900円
  • 消費税込:3,132円

送料について

おすすめ商品のご案内

宇佐もん藁焼き【生】かつおのたたき1節セット
価格:3,500円
高知名物『日曜市』にも出店しており本場高知県人が絶賛!宇佐もん藁焼き生かつおのたたき。
うつぼの【生】男前たたき100g
価格:1,350円
独特の旨み。天然コラーゲンがたっぷり!
宇佐もん一本釣りうるめオイルサーディンセット
価格:2,400円
平成24年度 農林水産省食料産業局長賞を受賞しました!
宇佐もん一本釣りうるめぶっかけ漬け丼セット
価格:2,400円
特製の甘辛タレが旨みを引き立てます!
かつお節 1節(背側)
価格:1,800円
背側は、脂が少ない為、削り節が花になりやすく上品な味わいです。
削り器「桐職人」
価格:10,000円
桐の外箱に新潟県三条市の職人が手打ちした特殊はがねを使用した最高傑作です。
男!吉永の酒盗 辛口
価格:500円
鰹を知り尽くした男から生まれた酒盗!
鰹ちちこ煮
価格:400円
土佐の珍味、鰹の心臓「ちちこ」の煮付け。幻の味をご賞味あれ!
沖うるめ塩干(約130g)
価格:300円
獲れたての沖うるめを、そのまま丸干にしました!
釣りうるめ丸干(若干)
価格:700円
土佐名物、3〜4日間干した若干し上乾燥干しと比べると若干噛みやすく、苦味も少なめです。
宇佐もん一本釣りうるめ味比べお徳用セット
価格:5,000円
青空レストランやちちんぷいぷい等で紹介された今話題の一本釣りうるめいわしのお徳用セット!
鰹たたき&鰹づくしセット
価格:3,200円
当店おすすめNO.1の冷凍かつおたたきと地元商店でも人気の鰹製品をセットにしました!!
鰹たたき&干物セット
価格:3,000円
当店おすすめNO.1の冷凍かつおたたきと干物人気ランク上位4種をセットに致しましてお届します!!
鰹たたき&サーディンセット
価格:3,300円
ついに!当店自慢のうるめいわし商品とかつおたたき(冷凍)がセットになって登場しました!!是非お試し頂きたいセットです。
最強おつまみセット
価格:2,300円
これさえあれば、もうおつまみには困りません!!ついついお酒に手が伸びてしまう・・・。そんな食材をピックアップしました。
そのままお食べセット
価格:2,600円
封を開けたらスグに食べられる・・・。そんな手軽でおいしい鰹の商品を集めました。
店長おすすめ干物セット
価格:2,200円
7種類の干物が入っているので、食べ比べに購入される方や見た目も豪華なので、贈り物としても多くの方に御利用頂いております。