{"title":"魚とっと","description":"","products":[{"product_id":"nama_katsuonotataki2","title":"こだわり！藁焼き【生】の鰹たたき\/うおとっと","description":"\u003cdiv id=\"uototto\" class=\"set_colorB\"\u003e\n\u003cdiv id=\"item_hed2\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8203\/1931\/files\/uototto_main.jpg?v=1764040217\" alt=\"藁焼き生かつおのたたき\"\u003e\n\u003ch2\u003eこだわり！藁焼き【生】の鰹たたき・うおとっと\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tx\"\u003e\n\u003cp\u003e元漁師山本の鮮魚\/仕出しうおとっと\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカツオ王国土佐の高知！近くの海場で釣れる最高の土地より、こだわりにこだわり抜いた生かつおのたたきをご賞味ください！ 本場で食べられる味をそのままにご自宅でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/#item_hed--\u003e\n\u003cdiv id=\"item_cnt\"\u003e\n\u003csection id=\"item_kodawari01\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kd_img\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8203\/1931\/files\/uototto_img1.jpg?v=1764040217\" alt=\"\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e鮮魚・仕出しうおとっと\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tx\"\u003e\n\u003cp\u003e令和7年8月にオープンした鮮魚・仕出し『魚とっと』。清潔な店内には仕入れたての新鮮な旬の魚が並んでいました。店主の山本さんは18歳より魚業界(地元鮮魚店)でデビューして以来、魚の仕入・商品開発などを経験した後、『本物』の魚屋になるために28歳より4年間漁師も経験した経歴の持ち主。令和4年『魚とっと』を開業。様々な魚業界を経験してきた知識を生かした魚の目利きや商品に、地元でも好評を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.kd_img --\u003e\n\u003cdiv class=\"kd_main hai_black\"\u003e\n\u003ch2\u003eうおとっとの生かつおのたたきへのこだわり\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kd_box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-5 order-sm-2\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8203\/1931\/files\/uototto_img2.jpg?v=1764040932\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-7 order-sm-1\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e鰹\u003c\/span\u003e へのこだわり\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tx\"\u003e\n\u003cp\u003e宇佐の鰹を中心に一本一本目利きしその日の漁場ナブラによって鰹の魚体を見極めて仕入れをします。 カツオ船の船頭とも情報を取り合い海の状況や鰹の状況を聞くことでより良い鰹を提供できるよう工夫しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/.kd_box--\u003e\n\u003cdiv class=\"kd_box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-5 order-sm-2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8203\/1931\/files\/uototto_img3.jpg?v=1764040932\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-7 order-sm-1\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e焼き\u003c\/span\u003e へのこだわり\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tx\"\u003e\n\u003cp\u003e火力を一気に上げてパリッと焼き上げます。 使用する藁にもこだわっており、地元の米農家様から9月頃に藁を仕入れています。藁の大きさ品種によっても仕上がりの藁の風味が違うので仕入れ先の農家様も指定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/.kd_box--\u003e\n\u003cdiv class=\"kd_box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-5 order-sm-2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8203\/1931\/files\/uototto_img4.jpg?v=1764040932\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-7 order-sm-1\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eタレ\u003c\/span\u003e へのこだわり\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tx\"\u003e\n\u003cp\u003e『薬味の味と香り』と『藁の香り』『鰹の味』のバランスを整える大事なタレは何度も納得がいくまで研究をしました。 旬の鰹の味を楽しんでもらうため口当たりの優しいうおとっと自慢の特製のタレです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/.kd_box--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/.block3 --\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- \/#area1 --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/#item_cnt--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/#set--\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!--namatataki_tyui--\u003e\u003c!--namatataki_tyui--\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!--kagomae--\u003e\u003c!--kagomae--\u003e\n\u003cdiv id=\"cart_area\"\u003e\n\u003ch2 class=\"cart_title\"\u003e藁焼き生かつおのたたき・うおとっとご購入はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"setumei\"\u003e元漁師山本の鮮魚\/仕出しうおとっとが焼くこだわりの藁焼き生かつおのたたき\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"setumei\"\u003eこちらの生かつおのたたきは【\u003cspan class=\"red\"\u003e魚とっと\u003c\/span\u003e】が作っています。\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\/#cart_area--\u003e \u003c!--desc--\u003e\n\u003cdiv id=\"data\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e内容\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eかつおたたき、特製タレ、薬味（にんにく、玉ねぎ、ネギ）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e一節 (300ｇ以上\/2～3人前)、薬味1パック、特製タレ1本\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd\u003e二節 (600ｇ以上\/4～6人前)、薬味2パック、特製タレ2本\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e販売期間\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e4月下旬～12月中旬\u003cbr\u003e※その年の漁の具合により多少の変動があります。\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e賞味期限\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e製造日より冷蔵庫にて\u003cbr\u003e2日後まで\u003cbr\u003e（必ず、焼き上げた日に\u003cbr\u003e発送するようにしております）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--desc--\u003e \u003c!--desc--\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"魚とっと","offers":[{"title":"1節セット","offer_id":42398142267451,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2節セット","offer_id":42398142300219,"sku":null,"price":7182.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8203\/1931\/files\/namatataki2_01.jpg?v=1755522355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/8203\/1931\/collections\/uototto2.jpg?v=1765155801","url":"https:\/\/e-monhiroba.com\/collections\/uototto.oembed","provider":"土佐えいもん広場","version":"1.0","type":"link"}