土佐えいもん広場

漬け丼特集

宇佐もん工房のぶっかけ漬け丼を紹介

うるめいわし漬け丼

極限まで鮮度維持に務めることで本来地元でしか味わえなかった新鮮なうるめいわしを全国へお届け可能にした宇佐もん工房の人気商品。

鮮度抜群のうるめいわしを、高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)した製品です。解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。

new!!かつおのたたき漬け丼

新商品!土佐名物の王様、藁焼き鰹のたたきの漬け丼。
脂の乗った時期の鰹のみを使用した土佐海こだわりのたたきを“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)しました。冷凍とは思えない鮮度感でお刺身としても美味しく頂けます♪

かんぱち漬け丼

極めて美しい、極めて美味しいをモットーにエサにも飼育環境にもこだわり育てた上質な勘八。リアス式形状の海岸にて黒潮の流れを受けた温暖な環境で育てられております。エサには厳選した生餌にこだわっております。薬剤は一切使用せず、淡水浴等をさせることで病気や虫がつかないようにしております。朝水揚げしてすぐ活き締め(神経抜き)をし、漬けにしておりますので食感がよくお召し上がりいただけます。

たい漬け丼

高知県(土佐)・浦ノ内湾の黒潮が流れ込む漁場にてこだわりの配合飼料のみを与えてゆっくりと時間をかけて育てた海援鯛は、厳しい出荷基準を超えた鯛のみ海援鯛の名前を与えられて出荷されます。この鯛を水揚げ後すぐに活き締め(神経締め)をしたのち、漬けにしてお届けしますので鯛本来の新鮮な食感を残したままパック詰めしております。

ぶり漬け丼

黒潮の恵みを受けリアス式海岸の3大漁場といわれる野見湾(須崎市)で養殖されたブリを使用しております。全国の養殖の発祥の地であり、昔ながらのできるだけ天然に近い魚体を目指す管理法が現在にも引き継がれており、大規模管理の養殖場にはない身質が特徴です。水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。

さば漬け丼

黒潮の恵み豊かな漁場で日戻り漁で水揚げしたサバのみを使用。 振り塩の下処理を丁寧に行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。

ぶっかけ漬け丼人気ランキング

時短食材の詰め合わせ。賞味期限も長いため巣ごもりの備蓄用や非常食にもお勧めです。

  • おすすめナンバー1
    ぶっかけ漬け丼(鰹たたきタイプ)徳用5種セット

    新商品わら焼き鰹たたきの漬け丼と鯛・ブリ・カンパチ・サバの5種漬け丼のセットお徳用サイズ。

    価格:5,832円(税込)
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  • おすすめナンバー2
    漁師のまかない絶品丼!味比べ5種お徳用セット

    宇佐もん工房の人気商品『漁師のまかない絶品丼』の新バージョン5種を味比べ!

    価格:5,400円(税込)
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  • おすすめナンバー3
    鰹たたき&漬け丼バラエティセット(大)

    贈り物に人気の土佐海藁焼きかつおのたたきと新商品の各種ぶっかけ漬け丼のボリュームセット!贈り物にお勧めです!

    価格:9,882円(税込)
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  • おすすめナンバー4
    鰹たたき&サーディンセット

    ついに!当店自慢のうるめいわし商品とかつおたたき(冷凍)がセットになって登場しました!!是非お試し頂きたいセットです。

    価格:3,456円(税込)
    この商品を詳しく見る

ぶっかけ漬け丼商品一覧

ぶっかけ漬け丼のバラエティセット

時短食材の詰め合わせ。賞味期限も長いため巣ごもりの備蓄用や非常食にもお勧めです。

ぶっかけ漬け丼の単品セット

宅飲みに使いやすい調理不要で袋から出してさっと食べれれる人気のおつまみをピックアップ! 賞味期限も長く巣ごもり時のストックおつまみとしても最適です★

ぶっかけ漬け丼を含むセット

宅飲みに使いやすい調理不要で袋から出してさっと食べれれる人気のおつまみをピックアップ! 賞味期限も長く巣ごもり時のストックおつまみとしても最適です★

  • 宇佐もん工房セット(大)
    価格:14,580円(税込)
    宇佐もん工房のほぼ全ての商品を詰め込んだ豪華なセット(大)!釣り上げから加工までこだわり抜いた商品たちです。是非一度ご賞味くださいませ!

  • 宇佐もん工房セット(小)
    価格:6,480円(税込)
    宇佐もん工房のほぼ全ての商品を詰め込んだ豪華なセット(小)!釣り上げから加工までこだわり抜いた商品たちです。是非一度ご賞味くださいませ!

  • 宇佐もん一本釣りうるめお試しセット
    価格:2,592円(税込)
    青空レストランやちちんぷいぷい等で紹介された今話題の一本釣りうるめいわしの味比べセット!

  • 宇佐もん一本釣りうるめお徳用セット
    価格:5,400円(税込)
    青空レストランやちちんぷいぷい等で紹介された今話題の一本釣りうるめいわしのお徳用セット!

  • 鰹たたき&サーディンセット
    価格:3,456円(税込)
    ついに!当店自慢のうるめいわし商品とかつおたたき(冷凍)がセットになって登場しました!!是非お試し頂きたいセットです。

  • 鰹たたき&サーディンセット(大)
    価格:6,264円(税込)
    当店自慢のうるめいわし商品とかつおたたき(冷凍)のセットお得なセットです。

  • 鰹たたき&漬け丼バラエティセット(大)
    価格:9,882円(税込)
    贈り物に人気の土佐海藁焼きかつおのたたきと新商品の各種ぶっかけ漬け丼のボリュームセット!贈り物にお勧めです!

  • 鰹たたき&漬け丼バラエティセット(小)
    価格:3,024円(税込)
    贈り物に人気の土佐海藁焼きかつおのたたきと新商品の各種ぶっかけ漬け丼のお試しセット!ちょっとした贈り物にお勧めです!