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ブリのぶっかけ漬け丼

活き締めブリぶっかけ漬け丼

土佐豊穣祭「おらんく丼」コンテストで準優勝した漁師のまかない絶品丼『一本釣りうるめいわしぶっかけ漬け丼』に新バリエーション　活き締めブリ　が登場！

黒潮の恵みを受けリアス式海岸の3大漁場といわれる野見湾（須崎市）で養殖されたブリを使用しております。 全国の養殖の発祥の地であり、昔ながらのできるだけ天然に近い魚体を目指す管理法が現在にも引き継がれており、大規模管理の養殖場にはない身質が特徴です。 水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。

ぶっかけ漬け丼食べ方

解凍し、袋から取り出してご飯に盛り付けるだけで簡単♪
※例としてうるめいわし漬け丼で説明

解凍
商品を袋ごと水道水を入れた容器の水の中に 5～10分浸けて解凍します。
盛り付け
袋から切り身を取り出し、お茶碗一杯分のごはんに盛り付けます。
たれ
袋に残ったタレを上からかけます。
薬味はお好みで
お好みで きざみのりやわさびをのせてお召し上がり下さい。 大葉やミョウガ・ネギなども良く合いますよ。
※熱いお茶やダシ汁をかけて お茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。

炊き立てご飯にかけるだけ！ 特選素材を使ったワンランク上の絶品丼を是非お召し上がりください！

不漁による一時販売休止につきまして

現在、数か月間の長期に渡るうるめいわしの不漁により、うるめいわし加工品を一部販売休止とさせて頂いております。 うるめいわし商品をご愛顧いただいている皆様には大変ご迷惑をお掛けしており、誠に申し訳ございません。
再販通知メールにご登録頂きましたら販売開始次第お知らせいたします。

うるめいわしの不漁による加工品販売の一時休止につきまして

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漁師のまかない絶品丼！
水揚げ後すぐに活き締めを行い高い鮮度を保ったまま切り身にしたブリを使用

活き締めブリの漬け丼
活き締めブリの漬け丼
活き締めブリの漬け丼
内容
ブリ・醤油加工品(みりん、醤油(大豆、小麦含む)、鰹節、米)、ジンジャー
原料原産地名
高知県
容量
60g/90g
販売期間
通年
賞味期限
製造日より冷凍にて4ヶ月
（製造日より2ヶ月以内のものを発送いたします）

活き締めブリの漬け丼

SKU: UR-004-4S
配送について　
販売価格:¥450 消費税込:¥486  
宇佐もん工房
【製造元：宇佐もん工房】
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