ハウス新生姜

ハウス新生姜

高知県内各地で栽培されているハウス新生姜から中村さんが厳選した新生姜です。
年中食べられる一般的な生姜(根生姜)に比べると、水分をたっぷり含んでおり繊維質が少ないため柔らかく 生姜特有の辛みが少なく甘味があります。

3月~7月までしかない期間限定物で、主に『甘酢漬け(ガリ)』に使われ、生でも食べられます。

抜群の環境で育てた自慢の生姜

抜群の環境と長年の経験による丁寧な栽培でじっくりと育てあげました。味、品質共に自慢の新生姜です!

甘酢漬け(ガリ)の作り方

新しょうがの皮をむき、スライスする

さっと湯通しする

塩漬けする

塩抜きして固く絞り、甘酢に漬ける

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3月~7月までしかない期間限定物

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内容
高知県産ハウス新生姜
容量
2kg~4kg
販売期間
3~7月
賞味期限
冷蔵にて
1週間以内

ハウス新生姜

SKU: SK-006B
配送について 
販売価格:¥6,400 消費税込:¥6,912  
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