漁師のまかない絶品丼!★全種★味比べセット

宇佐もん工房の人気商品『漁師のまかない絶品丼』の全種味比べセット

解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。

セット内容紹介

一本釣りうるめいわし(土佐沖産)
ぶっかけ漬け丼

こだわり漁師が一本釣りで釣り上げたうるめいわしを高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)した製品です。
 解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただ
けます。漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。
土佐豊穣祭「おらんく丼」コンテスト準優勝!

みなみ丸の鯛を使った
漁師のまかない絶品丼!活き締め鯛

徹底した品質管理とこだわりの餌を使用。鮮度抜群の鯛を使った絶品漬け丼。

高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)した製品です。
 解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。
漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。

みなみ丸の極美勘八を使った
漁師のまかない絶品丼!活き締めカンパチ

徹底した品質管理とこだわりの餌を使用。鮮度抜群の勘八(かんぱち)を使った絶品漬け丼。

高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)した製品です。
 解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。
漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。

みなみ丸のブリを使った
漁師のまかない絶品丼!活き締めブリ

徹底した品質管理とこだわりの餌を使用。脂ののったブリを使った絶品漬け丼。

高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)した製品です。
 解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。
漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。

高知県産の獲れたてサバを使った
漁師のまかない絶品丼!獲れたてサバ

高知県産の新鮮な獲れたてサバを使った漁師のまかない絶品丼。

高い鮮度のまま切り身にし“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)した製品です。
 解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。
漬け込んだ切り身と特製たれをご飯にかけてお召し上がり下さい。

脂ののった時期の鰹のみを使用
土佐名物の王様、藁焼き鰹のたたきの漬け丼

脂の乗った時期の鰹のみを使用した土佐海こだわりのたたきを“特製タレ”に漬けこみ急速低温冷凍(-40℃)しました。冷凍とは思えない鮮度感でお刺身としても美味しく頂けます!

高知県のマグロ船が水揚げした
珍しいアカイカの漬け丼

漁師が目利きを行い、良い鮮度状態を保ちながら急速冷凍をかけ、イカをブロック真空にて-60℃の商品劣化しない温度で保管しながら加工しております。アカイカの漬け丼は珍しくモチモチとした食感が癖になるかも!?

高知県のマグロ船が水揚げした
定番キハダマグロの漬け丼

黒潮の恵み豊か豊な漁場で高知県のマグロ船が水揚げしたキハダマグロを使用しております。 漁師が目利きを行い、良い鮮度状態を保ちながら急速冷凍をかけ、マグロをブロック真空にて-60℃の 商品劣化しない温度で保管しながら加工しております。

ぶっかけ漬け丼全種味比べセット

ぶっかけ漬け丼全種セット

お試しセット詳細

かつおのたたき漬け丼60g :1袋
うるめいわし漬け丼60g :1袋
サバ漬け丼60g :1袋
鯛漬け丼60g :1袋
カンパチ漬け丼60g :1袋
ブリ漬け丼60g :1袋
マグロ漬け丼60g :1袋
イカ漬け丼60g :1袋

本体価格: 3,300円

ぶっかけ漬け丼全種味比べセット

ぶっかけ漬け丼全種セット

お徳用セット詳細

かつおのたたき漬け丼60g :2袋
うるめいわし漬け丼60g :2袋
サバ漬け丼60g :2袋
鯛漬け丼60g :2袋
カンパチ漬け丼60g :2袋
ブリ漬け丼60g :2袋
マグロ漬け丼60g :2袋
イカ漬け丼60g :2袋

本体価格: 6,400円

2013年10月 土佐豊穣祭「おらんく丼」コンテスト準優勝

受賞

2013年10月5日 (土)・6日 (日)に高知市の中央公園で開催された
土佐の豊穣祭どんぶり王国土佐づくり」あなたが選ぶ「おらんく丼」コンテストで準優勝!

ぶっかけ漬け丼食べ方

解凍し、袋から取り出してご飯に盛り付けるだけで簡単♪
※例としてうるめいわし漬け丼で説明

解凍
商品を袋ごと水道水を入れた容器の水の中に 5~10分浸けて解凍します。
盛り付け
袋から切り身を取り出し、お茶碗一杯分のごはんに盛り付けます。
たれ
袋に残ったタレを上からかけます。
薬味はお好みで
お好みで きざみのりやわさびをのせてお召し上がり下さい。 大葉やミョウガ・ネギなども良く合いますよ。
※熱いお茶やダシ汁をかけて お茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。

ぶっかけ漬け丼レシピ

ぶっかけ漬け丼を使った簡単レシピ♪
お酒のあてやシメにも使う事が出来るので宅飲み用にも最適です!

お刺身

お刺身

解凍して袋から出すだけで酒のあてに最適なお刺身に♪ビールや日本酒によく合いますよ!

お茶漬け

お茶漬け

お酒を飲んだ後のシメに最適!熱いお茶をかけてお召し上がりください。

パスタ

パスタ

さっとフライパンでパスタとからめるだけ!時短料理としてもお使い頂けます。

不漁による一時販売休止につきまして

現在、数か月間の長期に渡るうるめいわしの不漁により、うるめいわし加工品を一部販売休止とさせて頂いております。 うるめいわし商品をご愛顧いただいている皆様には大変ご迷惑をお掛けしており、誠に申し訳ございません。
再販通知メールにご登録頂きましたら販売開始次第お知らせいたします。

うるめいわしの不漁による加工品販売の一時休止につきまして

ぶっかけ漬け丼セット商品:うるめいわし漬け丼につきまして

一本釣りうるめいわしの長期的な不漁のため、うるめいわし漬け丼をはじめ、うるめ加工品の販売が出来ない状況となっております。 そのため、うるめの漬け丼が含まれているセット商品に関しましてはうるめいわし漬け丼の代わりにサバの漬け丼又はイカの漬け丼に代替させて頂きたいと存じます。(カートに入れる際にお選び頂けます。)料金に変更はございませんので何卒よろしくお願い致します。

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宇佐もん工房人気の漁師のまかない絶品丼シリーズ全種を味比べ!

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内容(お徳用セット)
うるめいわし・かつおのたたき・カンパチ・ブリ・鯛・サバ・マグロ・イカ各種漬け丼60g2袋、(計16袋)
内容(お試しセット)
うるめいわし・かつおのたたき・カンパチ・ブリ・鯛・サバ・マグロ・イカ各種漬け丼60g1袋、(計8袋)
販売期間
通年
賞味期限
製造日より冷凍にて4ヶ月(製造日より2ヶ月以内のものを発送いたします)

漁師のまかない絶品丼!全種味比べセット

SKU: UR-004-allS
配送について 
販売価格:¥3,300 消費税込:¥3,564  
【製造元:宇佐もん工房
私が作っています。
うるめの漬け丼は代替品になります。

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