土佐えいもん広場 中澤です。
今年も初鰹の時節がやってまいりました。
本来であればもう少し早くに販売開始となるのですが、今年は毎日の鰹の水揚げにバラツキがあり、安定した供給に不安があった為に例年より遅れての販売開始となってしまいました。 大変お待たせ致しまして申し訳ございません。
本日より『宇佐もん藁焼き【生】かつおたたき』の販売を開始します!!
<目に青葉、山ホトトギス、初鰹>とも称される、春の訪れを感じさせる一品! それも本場高知の鰹たたきでございます!(≧◇≦)
前日の晩又は当日朝に水揚げされた鰹をその日にタタキにし、その日のうちに発送しますので鮮度はバツグン!! タレもこだわりのオリジナルダレでございます。 是非一度お試しになってみてくださいね(^_-)-☆
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