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こんにちは＼(^o^)／
土佐えいもん広場　中澤です。

今回は土佐えいもん広場から皆様に大事なお知らせがございまして急遽メルマガを発行致しました。

先日、ぶっかけ漬け丼カンパチの値上げを行ったばかりでございますが、
まだまだ長引く不景気と原料及び備品等の仕入価格高騰の為、
他のぶっかけ漬け丼も現行の価格体系を維持することが困難な状況となってしまいました。

つきましては、誠に不本意ではございますが、2025年9月1日（月）より、ぶっかけ漬け丼全種の価格を値上げさせて頂きたいと存じます。
同時にぶっかけ漬け丼が含まれているセットもそれぞれ値上げとなります。

ホームページ上では9月1日から順次価格変更を行って参りますのでぶっかけ漬け丼購入の
ご検討を頂いているお客様は早めの御注文を頂ければと存じます。

誠に申し訳ございませんが何卒ご理解頂き、今後とも変わらぬご高配を賜りますようお願い申し上げます。

土佐えいもん広場　中澤です。

今回は ”国産うるめいわしオイルサーディン＆国産うるめいわし漬け丼（数量限定）” 販売開始！！！
のお知らせです(≧▽≦)

弊社では設立時より鮮度にこだわった『一本釣りうるめ』の販売に力を注いでおりましたが、3年ほど前から一本釣りでのうるめいわしの水揚げ量が激減し、（ここ1～2年に至っては水揚げゼロが続いているような状況が続いており、）今日まで一本釣りうるめ関連の商品は全て販売休止を余儀なくされております。

他の地域・他の漁法で水揚げされるうるめいわしはございますが、弊社と致しましては最高の鮮度を持つ『一本釣り』に拘り、うるめいわし製品の販売を控えておりました。

しかしながら、有難い事にお客様からのうるめ商品（特にオイルサーディン・ぶっかけ漬け丼）の再販をお求め頂くお声が未だ多く、社内で検討を重ねた結果、地元で水揚げされた一本釣りうるめではございませんが、出来る限り鮮度の高い国産（主に高知県産）のうるめいわしを使ったオイルサーディンと数量限定ではございますがぶっかけ漬け丼を販売させて頂く事となりました。

この機会に是非、ご賞味いただければと存じますので何卒よろしくお願い致します